HUBUNGAN ASUPAN GULA, GARAM, LEMAK DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI PADA SANTRI REMAJA PUTRI (Studi Obsevasional pada Santri Putri Usia 16-18 Tahun di Pondok Pesantren Al Choeriyyah Cibeas Kecamatan Cintaraja Kabupaten Tasikmalaya Tahun 2025)

Status gizi merupakan indikator penting dalam menilai keseimbangan antara asupan zat gizi dengan kebutuhan tubuh secara fisiologis. Pada remaja putri, status gizi berperan penting dalam mendukung pertumbuhan fisik, perubahan hormonal, serta kesiapan fungsi reproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan gula, garam, lemak, aktivitas fisik, dan asupan energi dengan status gizi pada remaja putri yang tinggal di lingkungan pondok pesantren. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross-sectional. Sampel terdiri dari 62 santri putri berusia 16–18 tahun yang diambil secara total sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan food recall 3x24 jam, kuesioner Global Physical Activity Questionnaire (GPAQ) untuk mengukur aktivitas fisik, serta pengukuran antropometri menggunakan indikator Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U) berdasarkan standar Z-score WHO. Data dianalisis menggunakan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 69,4% responden memiliki status gizi normal, sementara 30,6% mengalami gizi lebih. Analisis bivariat menggunakan uji chi-square menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara asupan gula (p-value = 0,004), garam (p-value = 0,003), lemak (p value = 0,031), energi (p-value = 0,000), dan aktivitas fisik (p-value = 0,022) dengan status gizi. Temuan ini menunjukkan bahwa asupan gula, garam, lemak, energi, dan aktivitas fisik berpengaruh secara signifikan terhadap status gizi santri.

Kata Kunci: status gizi, asupan gula, asupan garam, asupan lemak, aktivitas fisik.