EVALUASI PELATIHAN KINERJA BARISTA BERBASIS MODEL KIRKPATRICK (Studi evaluatif pada Pelatihan Kerja di We Coffee House Tasikmalaya)

Menjamurnya minat terhadap kopi menyebabkan setiap perusahaan bersaingkhususnya dalam meningkatkan kualitas kinerja barista. We Coffee House telahmenyelenggarakan pelatihan dengan tujuan penambahan karyawan dan sebagaidaya tarik bagi konsumen. Tetapi, dalam pelaksanaannya terdapat beberapaermasalahan terkait manajemen pelatihan mulai dari perencanaan, jangka waktupelatihan, dan evaluasi yang kurang relevan. Oleh sebab itu, melalui penelitian inibertujuan untuk mengetahui evaluasi pelatihan kinerja barista berbasis modelKirkpatrick (reaksi, belajar, perilaku, dampak). Penelitian ini dilakukan denganmetode penelitian kualitatif menggunakan teknik pengambilan data purposivesampling dilaksanakan melalui proses observasi, wawancara, dan dokumentasiserta dilakukan di We Coffee House Tasikmalaya. Hasil penelitian ini yaitu dalamevaluasi reaksi dapat diketahui bahwa peserta merasa puas dan senang terhadappenyelenggaraan dan tutor pelatihan tetapi beberapa sarana dan jadwal pelatihanyang diberikan kurang memadai. Evaluasi belajar dalam pelatihan ini menghasilkanpeserta yang mampu meningkatkan aspek sikap, pengetahuan, dan keterampilanmenjadi lebih kompeten. Evaluasi perilaku mendapati bahwa peserta konsistendalam menerapkan aspek belajar yang telah dilatih sebelumnya saat di lingkungankerja, meskipun belum maksimal karena diperlukan adaptasi lebih lanjut sepertidalam kerjasama tim dan kedisiplinan. Evaluasi dampak menghasilkan bahwapelatihan berdampak secara signifikan bagi kualitas kerja peserta dan berdampakpada perusahaan karena mempengaruhi profit atau produktivitas perusahaan.Sehingga dapat disimpulkan bahwa pelatihan cukup berhasil dan dapat dilanjutkankembali dengan beberapa poin perbaikan di masa depan

Kata Kunci: Pelatihan, Evaluasi Model Kirkpatrick, Barista