ANALISIS SALURAN DAN MARGIN PEMASARAN JAGUNG MANIS (Zea Mays) DI KECAMATAN RAJAPOLAH KABUPATEN TASIKMALAYA

Pemasaran menjadi hal yang penting pada komuditas pertanian, tidak terkecuali komuditas jagung manis Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, fungsi pemasaran, biaya, keuntungan, dan margin pemasaran jagung manis di Kecamatan Rajapolah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan teknik snowball sampling terhadap petani, pedagang pengumpul, dan pedagang pengecer. Data yang dikumpulkan meliputi data primer melalui wawancara dan observasi, serta data sekunder dari instansi terkait. Analisis dilakukan secara deskriptif untuk mengidentifikasi pola saluran pemasaran dan fungsi pemasaran, serta secara kuantitatif untuk menghitung biaya, keuntungan, dan margin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua saluran pemasaran, yaitu: (1) petani langsung ke konsumen akhir, dan (2) petani → pedagang pengumpul → pedagang pengecer → konsumen akhir. Fungsi pemasaran yang dijalankan meliputi fungsi pertukaran (pembelian dan penjualan), fungsi fisik (penyimpanan dan pengangkutan), serta fungsi fasilitas (penyediaan informasi pasar, sortasi/grading, dan pembiayaan). Biaya pemasaran tertinggi terdapat pada pedagang pengecer sebesar Rp235,00/kg. Keuntungan tertinggi terdapat pada pedagang pengumpul sebesar Rp806,00/kg.

Kata kunci: Saluran pemasaran, margin pemasaran, fungsi pemasaran, jagung manis