DAN KAIDAH KEBAHASAAN SERTA MENGEMBANGKAN TEKS PROSEDUR DENGAN MENGGUNAKAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) (Penelitian Tindakan Kelas pada Peserta Didik Kelas XI Tata Boga SMK Al-Manshuriyah Kabupaten Tasikmalaya Tahun Ajaran 2024/2025) SKRIPSI diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang bertujuan meningkatkan kemampuan peserta didik kelas XI Tata Boga SMK AL-Manshuriyah tahun ajaran 2024/2025 dalam menganalisis struktur dan kaidah kebahasaan serta mengembangkan teks prosedur melalui penerapan model pembelajaran Problem Based Learning (PBL). Penelitian dilaksanakan dalam dua siklus dengan menggunakan teknik observasi, wawancara, dan tes sebagai metode pengumpulan data. Subjek penelitian adalah seluruh peserta didik kelas XI Tata Boga SMK AL-Manshuriyah tahun ajaran 2024/2025. Hasil siklus I menunjukkan 14 peserta didik (70%) mencapai Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM) pada aspek pengetahuan dan keterampilan, sedangkan 6 orang (30%) belum tuntas. Pada siklus II terjadi peningkatan signifikan: seluruh peserta didik (100%) berhasil mencapai KKM. Uji normalitas data menunjukkan distribusi tidak normal, sehingga digunakan uji Wilcoxon. Hasilnya, nilai W hitung (0) lebih kecil dari W tabel (36,3) pada taraf signifikansi 0,01, menandakan peningkatan yang signifikan antara siklus I dan II. Kesimpulan dari penelitian ini adalah model pembelajaran Problem Based Learning (PBL) terbukti efektif meningkatkan kemampuan menganalisis struktur dan kaidah kebahasaan serta mengembangkan teks prosedur peserta didik didik kelas XI Tata Boga SMK AL-Manshuriyah tahun ajaran 2024/2025. Dengan demikian, hipotesis dapat diterima dan terbukti kebenarannya.