PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS PELAYANAN, DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN KOPI KELILING JAGAT KOPI DI KABUPATEN KUNINGAN

Tren konsumsi kopi yang terus meningkat di Indonesia mendorong munculnya inovasi usaha di bidang minuman kopi, salah satunya adalah konsep kopi keliling (mobile coffee) yang menawarkan kemudahan akses dan pelayanan cepat kepada konsumen. Jagat Kopi merupakan usaha kopi keliling di Kabupaten Kuningan yang menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat sehingga perlu memahami faktor-faktor yang memengaruhi kepuasan konsumennya. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan citra merek secara parsial maupun simultan terhadap kepuasan konsumen kopi keliling Jagat Kopi. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Kuningan dari bulan Oktober 2025 hingga Mei 2026. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan survei melalui penyebaran kuesioner kepada 68 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan nonprobability sampling dengan metode purposive sampling. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan regresi linear berganda untuk mengetahui pengaruh antar variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, kualitas pelayanan, dan citra merek Jagat Kopi berada pada kategori sangat baik. Hasil analisis menunjukkan bahwa kualitas produk, kualitas pelayanan, dan citra merek secara simultan maupun parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen Jagat Kopi di Kabupaten Kuningan. Kata kunci: kopi keliling, kualitas produk, kualitas pelayanan, citra merek, kepuasan konsumen.