HUBUNGAN STRES AKADEMIK DENGAN KEBIASAAN KONSUMSI JUNK FOOD PADA MAHASISWA (Studi pada Mahasiswa Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Siliwangi Tahun 2025)

Junk food adalah makanan tinggi energi, gula dan lemak dengan nilai gizi yang lebih rendah dan mudah didapatkan. Stres akademik menjadi salah satu penyebab kebiasaan konsumsi junk food pada kalangan mahasiswa. Penelitian bertujuan untuk menganalisis hubungan stres akademik dengan kebiasaan konsumsi junk food pada mahasiswa Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Siliwangi Tahun 2025. Penelitian menggunakan desain cross sectional. Responden penelitian sebesar 89 dari 357 mahasiswa Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Siliwangi Tahun 2025 yang dipilih secara proportional stratified random sampling. Data kebiasaan konsumsi makan diperoleh dari Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan stres akademik diperoleh dari kuesioner Perceived Academic Stres Scale (PASS). Analisis data univariat (distribusi frekuesi, nilai minimun, median dan nilai maksimum) sedangkan bivariat menggunakan uji chi square. Responden penelitian memiliki median usia 20 tahun, mayoritas responden jenis kelamin laki-laki (58,4%), Angkatan 2024 (40,4%), stres akademik tinggi (56,2%) dan kebiasaan konsumsi junk food sering (51,7%). Pada hasil penelitian menunjukkan bahwa pada subjek dengan kebiasaan konsumsi junk food sering, proporsi subjek yang mengalami stres akademik tinggi (64 %) lebih banyak dibandingkan dengan subjek dengan stress akademik rendah (35,9%) begitupun sebaliknya. Hasil uji statistik penelitian ini menunjukkan ada hubungan stres akademik dengan kebiasaan konsumsi junk food p-value = 0,016 (p<0,05). Variabel pengganggu (uang saku dan tempat tinggal kuliah) diteliti pada penelitian ini tetapi keduanya tidak memiliki hubungan dengan kebiasaan konsumsi junk food (p≥ 0,05). Stres akademik tinggi menjadi varibel yang memiliki hubungan dengan kebiasaan konsumsi junk food, sehingga mahasiswa perlu mengelola stres akademik dengan baik agar tidak mengalihkan stres yang dialami dengan mengkonsumsi junk food.

Kata Kunci : junk food, mahasiswa, stres akademik, tempat tinggal kuliah, uang saku