UPAYA PENINGKATAN KETAHANAN PANGAN BERBASIS PEMBERDAYAAN KELUARGA (Studi pada Tim Pelaksana Kegiatan (TPK) Gema Madani Simpati di Kelurahan Sambongpari Kecamatan Mangkubumi Kota Tasikmalaya)

Penelitian ini dilatar belakangi dengan adanya permasalahan kerawanan pangan di Kota Tasikmalaya disebabkan oleh kemiskinan, kemiskinan menjadi alasan utama rendahnya daya beli masyarakat terhadap pangan. Upaya peningkatan ketahanan pangan berbasis pemberdayaan keluarga di Kelurahan Sambongpari menjadi solusi untuk menjamin ketahanan pangan bagi keluarga. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui upaya peningkatan ketahanan pangan berbasis pemberdayaan keluarga dan hasil peningkatan ketahanan pangan keluarga. Metode penelitian yang digunakan penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik analisis data dengan tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upaya peningkatan ketahanan pangan berbasis pemberdayaan keluarga di Kelurahan Sambongpari memenuhi kriteria pemberdayaan keluarga adapun langkah pemberdayaan yang telah dilaksanakan sebagai berikut: 1.) Seleksi lokasi untuk penetapan lokasi pemberdayaan keluarga berfokus di RW Kelurahan Sambongpari, 2.) Penyusunan program, mengidentifikasi permasalahan dengan cara survei, menyusun rencana kegiatan pemberdayaan keluarga, sosialisasi kepada peserta dimulai dengan persentasi mandiri, diskusi, curah pendapat dan praktek sederhana, menerapkan rencana kegiatan menggunakan metode pembinaan dan teknik pelatihan, dan evaluasi kegiatan mengenai rencana tindak lanjut. Hasil kegiatan pemberdayaan keluarga yaitu ketersediaan pangan, akses pangan, dan penyerapan pangan untuk hidup sehat. Simpulan kegiatan keluarga dapat meningkatkan ketahanan pangan serta kecukupan gizi dalam keluarga.

Kata Kunci : Upaya Peningkatan, Ketahanan Pangan, Pemberdayaan Keluarga