PERAN DAN FUNGSI LEMBAGA TATANIAGA DALAM PEMASARAN AYAM SENTUL PADA KELOMPOK TANI GEMAH RIPAH

Fariz, Dian (2018) PERAN DAN FUNGSI LEMBAGA TATANIAGA DALAM PEMASARAN AYAM SENTUL PADA KELOMPOK TANI GEMAH RIPAH. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 1. COVER.pdf Download (77kB)
	Text 2. PERNYATAAN.pdf Download (6kB)
	Text 3 ABSTRAK.pdf Download (72kB)
	Text 4. ABSTRAC.pdf Download (287kB)
	Text 5. KATA PENGANTAR.pdf Download (361kB)
	Text 7. DAFTAR ISI.pdf Download (340kB)
	Text 8. DAFTAR TABEL.pdf Download (245kB)
	Text 9. DAFTAR GAMBAR.pdf Download (178kB)
	Text 11. PENDAHULUAN.pdf Download (298kB)
	Text 12. TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (506kB)
	Text 13. METODE PENELITIAN.pdf Download (571kB)
	Text 14. HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (889kB)
	Text 15. SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only Download (292kB)
	Text 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (119kB)
	Text 17. LAMPIRAN.pdf Download (600kB)

Abstract

Penelitian dilaksanakan di Kelompok Tani Gemah Ripah Desa Sukajadi Kecamatan Sadananya Kabupaten Ciamis. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pola dan saluran pemasaran, peran dan fungsi lembaga tataniaga, menghitung besar margin pemasaran, farmer’s share, bagian biaya, dan keuntungan pemasaran. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus. Data yang diperoleh melalui teknik wawancara kepada para pelaku pemasaran (peternak, kelompok tani gemah ripah, pedagang pengecer dan pedagang besar). Hasil Penelitian menunjukan terdapat pola saluran satu tingkat yang terdiri dari saluran I, pola saluran dua tingkat terdiri dari pola saluran II, III, IV dan saluran V. Peran Lembaga tataniaga yang memiliki peranan penting adalah Kelompok Tani Gemah Ripah karena mampu membeli semua ayam sentul dari peternak (100%). Fungsi yang dilakukan lembaga pemasaran ayam sentul fungsi pertukaran yaitu penjualan dan pembelian. Fungsi fisik terdiri dari penyimpanan, pengangkutan, pengolahan. Fungsi fasilitas yaitu pembiayaan, standarisasi dan informasi pasar. Margin pemasaran saluran I sebesar (Rp. 15.000/kg), saluran II (Rp. 6.000/kg), saluran III (Rp. 17.000/kg), saluran IV dan saluran V (Rp. 13.000/kg). Farmer’s share terbesar saluran II (84,21%), Bagian Biaya dan Keuntungan terbesar pada saluran IV (33,07%) dan saluran V (92,30%). Kata Kunci : Ayam Sentul, Saluran Pemasaran, Fungsi Pemasaran, Margin Pemasaran, Farmer’s share

Actions (login required)

View Item