PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA VIDEO TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN GIZI IBU DAN PERBAIKAN ASUPAN ZAT GIZI PADA ANAK USIA PRASEKOLAH (Studi Quasi Eksperimen di TK Islam As-Syiroj Kecamatan Cilawu Kabupaten Garut Tahun 2023)

ALKARIEMA, RIMA SEPTI (2023) PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA VIDEO TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN GIZI IBU DAN PERBAIKAN ASUPAN ZAT GIZI PADA ANAK USIA PRASEKOLAH (Studi Quasi Eksperimen di TK Islam As-Syiroj Kecamatan Cilawu Kabupaten Garut Tahun 2023). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 1. COVER.pdf Download (1MB)
	Text 2. HALAMAN JUDUL.pdf Download (1MB)
	Text 3. HALAMAN PERSETUJUAN-PENGESAHAN.pdf Download (331kB)
	Text 4. PERNYATAAN KEASLIAN.pdf Download (157kB)
	Text 5. ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text 6. KATA PENGANTAR.pdf Download (1MB)
	Text 7. DAFTAR ISI-DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (1MB)
	Text 8. BAB I.pdf Download (1MB)
	Text 9. BAB II.pdf Download (1MB)
	Text 10. BAB III.pdf Download (1MB)
	Text 11. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 12. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 13. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (821kB)
	Text 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (1MB)
	Text 15. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text 16. DAFTAR RIWAYAT HIDUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Masalah gizi dapat terjadi pada anak usia prasekolah akibat ketidakcukupan asupan zat gizi yang salah satu faktor penyebabnya adalah rendahnya pengetahuan gizi pada ibu. Pengetahuan tentang gizi seimbang pada ibu perlu ditingkatkan melalui edukasi gizi dengan menggunakan media pembelajaran yang tepat seperti video. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi terhadap peningkatan pengetahuan gizi ibu dan perbaikan asupan gizi anak usia prasekolah di TK Islam As-syiroj. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan quasi eksperimen pre-test dan post-test without control group design. Subjek terdiri dari 51 orang. Metode analisis yang digunakan adalah uji wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa edukasi gizi dengan media video dapat meningkatkan pengetahuan ibu (p=0,000) sehingga ada pengaruh edukasi gizi dengan media video terhadap peningkatan pengetahuan gizi ibu, asupan energi (p= 0,001) dan karbohidrat (p=0,006) anak mengalami peningkatan yang signifikan yang berarti terdapat pengaruh edukasi gizi dengan media video terhadap asupan energi dan karbohidrat pada anak usia prasekolah. Namun asupan protein (p=0441) dan lemak (p=0,395) tidak mengalami perubahan yang signifikan, sehingga tidak ada pengaruh edukasi gizi dengan media video terhadap asupan protein dan lemak pada anak usia prasekolah di TK Islam As-syiroj. Kata Kunci : Asupan zat gizi, edukasi gizi, pengetahuan ibu.

Actions (login required)

View Item