ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA MAGGOT (Hermetia illucens) (Kasus Pada Budidaya Maggot BSF BUMDES Cikupa Kecamatan Darma Kabupaten Kuningan)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembudidayaan dan pengolahan maggot menjadi pakan bagipara peternak, menganalisis besarnya biaya, penerimaan, pendapatan, dan kelayakan usaha budidaya maggot BSF BUMDES Cikupa. Metode yang digunakan adalah studi kasus pada Budidaya Maggot BSF. Lokasi penelitian ini ditentukan secara sengaja (purposive) karena BUMDES Cikupa merupakan satu-satunya usaha pembudidaya maggot di kecamatan Darma. Alat analisis dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif kuantitatif, analisis biaya, penerimaan, pendapatan dan analisis kelayakan usaha menggunakan R/C ratio. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa proses budidaya maggot BSF terdiri dari tujuh tahapan yaitu pemilihan tempat dan kontruksi kandang, penetasan telur maggot, penanganan pasca penetasan, penanganan larva kecil sampai larva dewasa, panen, pengeringan dan pengemasan. Biaya total yang dikeluarkan oleh budidaya maggot BUMDES Cikupa ini untuk sekali produksi selama 40 hari sebesar Rp 2.085.867,51, penerimaan yang dihasilkan sebesar Rp 3.040.000,00 sehingga menghasilkan pendapatan sebesar Rp 954.132,49 per/bulan dan nilai kelayakan usaha sebesar 1,46 dikatakan bahwa usaha budidaya maggot BSF ini layak diusahakan.

Kata Kunci: biaya, kelayakan usaha, maggot, penerimaan, pendapatan.