KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA TALAS PRATAMA (Colocasia esculenta L. Schott Var. Pratama)

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan menganalisis kelayakan usaha secara teknis, finansial dan produktivitas tenaga kerja pada usaha budidaya talas Pratama. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus pada seorang petani talas Pratama di Desa Gunajaya Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya. Alat analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif tentang kesesuaian agroklimat dan teknik budidaya, analisis kelayakan R/C dan analisis produktivitas tenaga kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Secara teknis dengan indikator syarat agroklimat dan teknik budidaya anjuran, Talas Pratama dinyatakan layak diusahakan dan wilayah penelitian sesuai dijadikan sebagai wilayah pengembangan Talas Pratama; 2). Secara finansial, usaha budidaya Talas Pratama layak untuk dilaksanakan dengan nilai R/C sebesar 2,76. Nilai R/C ini lebih dari satu, maka usaha menguntungkan dan dapat dilanjutkan. R/C 2,76 memiliki pengertian bahwa dari setiap rupiah biaya yang dikeluarkan diperoleh penerimaan sebesar 2,76 rupiah, keuntungannya sebesar 1,76 rupiah dan 3). Tenaga kerja petani pada usaha budidaya Talas Pratama termasuk produktif, karena nilai produktivitas tenaga kerjanya lebih besar dibandingkan dengan tingkat upah yang berlaku di wilayah penelitian

Kata Kunci : Kelayakan, Talas Pratama, Produktivitas, Finansial, Budidaya