HUBUNGAN FASILITAS SANITASI DASAR DENGAN TINGKAT KEPADATAN LALAT PADA RUMAH MAKAN DI WILAYAH KECAMATAN TAWANG KOTA TASIKMALAYA

Latar Belakang: Lalat adalah vektor mekanik dalam penyebaran berbagai penyakit menular dan keberadaannya menjadi indikator tidak langsung dari sanitasi yang kurang memadai terutama pada lingkungan yang berkaitan dengan pengolahan pangan. Penerapan sanitasi menjadi suatu tindakan preventif untuk mencegah dan menanggulangi keberadaan lalat di suatu tempat. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara fasilitas sanitasi dasar dengan tingkat kepadatan lalat pada rumah makan di wilayah Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. Metode: Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain obervasi analitik dan menggunakan rancangan cross sectional yang dilaksanakan pada bulan Juli s.d. September 2025. Seluruh populasi dijadikan sampel sebanyak 62 rumah makan. Instrumen penelitian yang digunakan adalah lembar observasi dan fly grill. Hasil: Berdasarkan hasil uji Chi Square menunjukkan adanya hubungan antara sarana pencucian peralatan dengan kepadatan lalat (p-value=0,040), ada hubungan antara kondisi tempat sampah dengan kepadatan lalat (p-value=0,011), tidak terdapat hubungan antara sarana pengendalian vektor (lalat) dengan kepadatan lalat (p-value=0,300). Saran: Diharapkan pemilik rumah makan dapat memenuhi fasilitas sanitasi sesuai Permenkes No. 2 Tahun 2023, melalui penyediaan sarana pencucian yang memadai, pemilahan sampah organik dan anorganik, serta pemasangan alat pengendalian lalat yang berfungsi optimal.

Kata kunci: Fasilitas Sanitasi, Rumah Makan, Kepadatan Lalat