PENGARUH EDUKASI KESEHATAN MELALUI MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG VARIASI MAKANAN BERGIZI BALITA DI PUSKESMAS PATARUMAN II KOTA BANJAR

Masalah gizi pada balita masih menjadi isu kesehatan masyarakat yang
memerlukan perhatian serius. Kurangnya pengetahuan ibu mengenai variasi
makanan bergizi berpotensi meningkatkan risiko gizi kurang, stunting, serta
gangguan tumbuh kembang anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa
pengaruh edukasi kesehatan melalui media booklet terhadap pengetahuan ibu
balita tentang variasi makanan bergizi di wilayah kerja Puskesmas Pataruman
II Kota Banjar. Penelitian ini menggunakan desain quasi-eksperimen dengan
rancangan pretest–posttest control group. Sampel penelitian berjumlah 226
ibu balita yang dipilih dengan teknik quota sampling. Instrumen penelitian
berupa kuesioner pengetahuan yang terdiri atas 15 pertanyaan pilihan ganda.
Analisis data menggunakan uji Wilcoxon untuk membandingkan pengetahuan
sebelum dan sesudah intervensi. Hasil penelitian menunjukkan adanya
peningkatan signifikan skor pengetahuan ibu pada kelompok intervensi
setelah diberikan edukasi menggunakan booklet (p < 0,05). Temuan ini
menunjukkan bahwa media booklet efektif dalam meningkatkan pengetahuan
ibu tentang variasi makanan bergizi balita. Dengan demikian, booklet dapat
direkomendasikan sebagai media edukasi gizi yang sederhana, praktis, dan
mudah diimplementasikan di posyandu sebagai upaya peningkatan
pengetahuan ibu tentang variasi makanan bergizi balita.

Kata kunci: Edukasi, booklet, pengetahuan ibu, variasi makanan bergizi
balita.