KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH (Kasus di Kecamatan Sodonghilir Kabupaten Tasikmalaya)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi usaha budidaya jamur tiram putih, menganalisis besarnya biaya, penerimaan dan keuntungan usaha budidaya jamur tiram putih dan menganalisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram putih. Penelitian dilakukan dengan metode studi kasus terhadap petani jamur yang telah beroperasi selama lima tahun. Data primer dikumpulkan melalui wawancara langsung dan pengamatan lapangan, sementara data sekunder diperoleh dari literatur terkait. Hasil analisis menunjukkan bahwa total biaya produksi per periode tanam mencapai Rp 6.095.392,98, dengan penerimaan sebesar Rp 7.140.000,00, menghasilkan keuntungan sebesar Rp 1.044.607,02. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Budidaya Jamur Tiram Putih ini layak untuk dijalankan. Faktor pendukung utama kelayakan usaha meliputi ketersediaan bahan baku, kondisi iklim yang sesuai, dan dukungan tenaga kerja lokal. Penelitian ini menyimpulkan bahwa usaha budidaya jamur tiram putih meliputi persiapan alat, pembuatan hingga pascapanen. Usaha ini layak dijalankan dengan nilai R/C 1,17, menunjukkan efisiensi dan keuntungan.

Kata kunci: kelayakan usaha, jamur tiram putih, analisis biaya, analisis R/C, keuntungan, Kecamatan Sodonghilir.