PENGARUH KUALITAS LAYANAN, KUALITAS PRODUK, KOPI SEHAT, DAN KEBIJAKAN PUBLIK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (SURVEI PADA KAFE RAGAMIDE DAN VSCROSTERY)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas layanan, kualitas produk, kopi sehat, dan kebijakan publik terhadap kepuasan pelanggan pada konsumen kafe Ragamide dan Vscroastery. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan kafe Ragamide dan Vscroastery. Pengambilan sampel menggunakan Incidental Sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini 100 responden dimana 50 responden di Ragam dan 50 responden di Vscroastery. Hasil penelitian pada kafe Ragamide menunjukan bahwa kualitas layanan dan kopi sehat tidak signifikan terhadap kepuasan pelanggan sedangkan kualitas produk dan kebijakan publik positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Hasil penelitian pada kafe Vscroastery mennunjukan bahwa kualitas layanan dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan sedangkan kopi sehat dan kebijakan tidak berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan.

Kata kunci : kualitas layanan, kualitas produk, kopi sehat, kebijakan publik, kepuasan pelanggan.