ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EFISIENSI USAHA KEDAI KOPI DI KECAMATAN TAWANG KOTA TASIKMALAYA (Studi Kasus pada Kedai Kopi di Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya)

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui gambaran dan pengaruh modal usaha, harga jual, tenaga kerja, kepemilikan modal, dan efisiensi usaha coffee shop di Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. Dengan menggunakan analisis regresi
berganda. Metode dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan pendekatan analisis deskriptif. Data yang digunakan adalah data primer dimana data tersebut merupakan data asli yang di dapat langsung dari lapangan melalui
penyebaran kuesioner dan wawancara pada pelaku usaha Kedai Kopi yang ada di Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. Penelitian ini dilakukan menggunakan analisis data primer dengan bantuan software Eviews 13. Berdasarkan hasil dari
analisis data diketahui bahwa modal usaha berpengaruh positif dan signifikan, harga jual berpengaruh positif dan signifikan, tenaga kerja berpengaruh positif dan
tidak signifikan, kepemilikan modal berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap efisiensi usaha Coffee Shop di Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya.

Kata Kunci: modal usaha, harga jual, tenaga kerja, kepemilikan modal, efisiensi usaha (R/C ratio)