TINGKAT KEPUASAN WARGA BELAJAR PADA PROGRAM PELATIHAN TATA BOGA DI LKP GEMILANG KOTA TASIKMALAYA

Penelitian ini didasari adanya keluhan dari warga belajar terkait kurangnya sarana dan
prasarana yang menunjang terutama dalam ketersediaan ruang belajar. Permasalahan
tersebut harus segera diatasi karena berkaitan dengan kepuasan warga belajar.
Kepuasan tersebut tidak dilihat aspek fasilitas saja, tetapi juga mencakup berbagai
aspek pelayanan seperti proses pembelajaran, interaksi antara warga belajar dengan
instruktur serta dukungan yang diberikan selama proses pembelajaran. Penelitian
bertujuan mengukur tingkat kepuasan warga belajar terhadap pelatihan tata boga LKP
Gemilang Kota Tasikmalaya. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif.
Dengan pengumpulan data menyebarkan angket penelitian, serta observasi dan
dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh bahwa tingkat kepuasan warga
belajar pada pelatihan tata boga secara keseluruhan pelatihan tata boga yang telah
diselenggarakan oleh LKP Gemilang. Hasil penelitian menunjukan bahwa kategori
indikator tertinggi dalam pengukuran tingkat kepuasan yaitu indikator daya tanggap
(responsiveness) dengan persentase 86,95%, indikator keandalan (reliability) dengan
persentase 86,33%, indikator empathy (empathy) dengan persentase 86,22%, indikator
jaminan (assurance) dengan persentase 85,90%, dan indikator terendah yaitu bentuk
fisik (tangibles) dengan persentase 82,53%. Adapun persentase kepuasan secara
keseluruhan sebesar 85,59%, hal tersebut menunjukan bahwa tingkat kepuasan warga
belajar pelatihan tata boga di LKP Gemilang berada pada kategori sangat puas.
Kata Kunci: Kepuasan Warga Belajar, Pelatihan Tata Boga, Lembaga Kursus
dan Pelatihan