Namirawaty, Kania (2024) KARAKTERISTIK HOME INDUSTRY KERUPUK KULIT DI KELURAHAN TUGURAJA KECAMATAN CIHIDEUNG KOTA TASIKMALAYA. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
![[img]](http://repositori.unsil.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
COVER.pdf Download (96kB) |
|
Text
Lmbar pengesahan.pdf Download (308kB) |
|
Text
Pengesahan skripsi.pdf Download (206kB) |
|
Text
Lembar pernyataan.pdf Download (207kB) |
|
Text
ABSTRAK.pdf Download (68kB) |
|
Text
KATA PENGANTAR.pdf Download (133kB) |
|
Text
UCAPAN TERIMAKASIH.pdf Download (203kB) |
|
Text
DAFTAR ISI.pdf Download (153kB) |
|
Text
DAFTAR TABEL.pdf Download (73kB) |
|
Text
DAFTAR GAMBAR.pdf Download (71kB) |
|
Text
DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (62kB) |
|
Text
BAB 1.pdf Download (196kB) |
|
Text
BAB 2.pdf Download (281kB) |
|
Text
BAB 3.pdf Download (229kB) |
|
Text
BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) |
|
Text
BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (140kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (207kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (994kB) |
Abstract
Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya bentuk aktivitas dalam bidang sektor industri. Salah satu sektor industri yang berkembang yaitu industri pangan berbasis rumahan (home industry). Home industry dikatakan sebagai sektor dengan konsep yang praktis karena dapat dilakukan di lingkungan rumah. Kelurahan Tuguraja Kecamatan Cihideung merupakan salah satu Kelurahan yang ada di Kota Tasikmalaya yang cukup dikenal akan home industry kerupuk kulit yang memanfaatkan kulit sapi sebagai bahan baku utamanya. Adanya persebaran home industry kerupuk kulit ini memberikan dampak yang positif terhadap pertumbuhan ekonomi serta perluasan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan faktor-faktor yang mempengaruhi keberadaan home industry kerupuk kulit di Kelurahan Tuguraja Kecamatan Cihideung Kota Tasikmalaya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data observasi, wawancara, kuisioner, studi kepustakaan, dan studi dokumentasi. Jumlah sampel yang diambil yaitu 30 responden yang terdiri dari pengusaha, pekerja, dan pedagang. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis kuantitatif sederhana dengan menggunakan persentase (%). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa karakteristik home industry kerupuk kulit ini dipengaruhi oleh jenis produksi, kemasan, dan pemasaran. Sedangkan, faktor faktor yang mempengaruhi keberadaan home industry kerupuk kulit ini dipengaruhi oleh modal, bahan baku, dan tenaga kerja. Kata Kunci: Home Industry, Kerupuk Kulit.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General) |
| Divisions: | Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Geografi |
| Depositing User: | Lelis Masridah |
| Date Deposited: | 21 Jan 2025 04:46 |
| Last Modified: | 21 Jan 2025 04:46 |
| URI: | http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/14948 |
Actions (login required)
 |
View Item |