ANALISIS DETERMINAN KETIDAKCUKUPAN KONSUMSI PANGAN DI PROVINSI MALUKU TAHUN 2019-2024

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pengeluaran makanan perkapita, kemiskinan, dan belanja bantuan sosial terhadap ketidakcukupan konsumsi pangan di provinsi Maluku tahun 2019-2024. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data panel yang bersumber dari Badan Pusat Statistik. Dengan uji pemilihan model (Chow, Hausman), yang menghasilkan model Fixed Effect Model (FEM) sebagai terbaik. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pengeluaran makanan perkapita berpengaruh negatif tidak signifikan, kemiskinan berpengaruh positif namun tidak signifikan, dan belanja bantuan sosial berpengaruh negatif signifikan. Secara simultan ketiga variabel berpengaruh signifikan. Simpulan penelitian ini menunjukkan bahwa belanja bantuan sosial secara konsisten mampu menurunkan tingkat ketidakcukupan konsumsi pangan, sedangkan pengeluaran makanan perkapita dan kemiskinan belum menunjukkan pengaruh yang signifikan secara statistik. Implikasi penelitian ini adalah perlunya kebijakan yang berfokus pada stabilisasi harga pangan, penguatan ketahanan pangan rumah tangga melalui sektor pertanian dan perikanan, serta optimalisasi penyaluran bantuan sosial.

Kata Kunci : Pengeluaran Makanan Perkapita, Kemiskinan, Belanja Bantuan Sosial, Ketidakcukupan Konsumsi Pangan