HUBUNGAN KUANTITAS DAN KUALITAS KONSUMSI PANGAN DENGAN KEJADIAN UNDERWEIGHT PADA BALITA USIA 2 – 5 TAHUN (Studi di Kelurahan Karanganyar Kecamatan Kawalu Kota Tasikmalaya Tahun 2023)

RAHMAH, ASYIFA SHINTA (2023) HUBUNGAN KUANTITAS DAN KUALITAS KONSUMSI PANGAN DENGAN KEJADIAN UNDERWEIGHT PADA BALITA USIA 2 – 5 TAHUN (Studi di Kelurahan Karanganyar Kecamatan Kawalu Kota Tasikmalaya Tahun 2023). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 01_COVER_.pdf Download (85kB)
	Text 02_HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (410kB)
	Text 03_HALAMAN PERSETUJUAN_.pdf Download (274kB)
	Text 04_ HALAMAN PERSEMBAHAN_Asyifa Shinta.pdf Download (83kB)
	Text 5_HALAMAN PERNYATAAN.pdf Download (305kB)
	Text 12_ABSTRAK_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (114kB)
	Text 13_ABSTRACT_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (72kB)
	Text 11_KATA PENGANTAR_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (88kB)
	Text 06_DAFTAR ISI_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (100kB)
	Text 07_DAFTAR TABEL_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (29kB)
	Text 08_DAFTAR GAMBAR_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (27kB)
	Text 09_DAFTAR LAMPIRAN_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (30kB)
	Text 14_BAB I_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (107kB)
	Text 15_BAB II_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (213kB)
	Text 16_BAB III_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (217kB)
	Text 17_BAB IV_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (186kB)
	Text 18_BAB V_194102076_Asyifa Shinta.pdf Restricted to Repository staff only Download (204kB)
	Text 19_BAB VI_194102076_Asyifa Shinta.pdf Restricted to Repository staff only Download (144kB)
	Text 20_DAFTAR PUSTAKA_194102076_Asyifa Shinta.pdf Download (126kB)
	Text 21_LAMPIRAN_194102076_Asyifa Shinta.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Underweight adalah kondisi dimana anak balita mengalami gizi kurang atau gizi buruk. Penyebab utama anak mengalami underweight yaitu makanan yang dikonsumsi. Pengaruh konsumsi pangan dilihat dari segi kuantitas dan kualitasnya. Prevalensi underweight di Kelurahan Karanganyar sebesar 14,85% dari 123 kasus balita underweight. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kuantitas dan kualitas konsumsi pangan dengan kejadian underweight pada balita usia 2 – 5 tahun. Metode dalam penelitian ini yaitu observasional menggunakan desain cross sectional. Subjek penelitian berjumlah 52 balita dari populasi balita umur 2 – 5 tahun sebanyak 828 balita yang dipilih menggunakan metode proportional random sampling. Analisis data dilakukan menggunakan uji chi square. Hasil penelitian diperoleh balita yang mengalami underweight sebanyak 15,4%. Hasil analisis data kuantitas konsumsi pangan menunjukkan terdapat hubungan antara kecukupan energi dengan kejadian underweight (p=0,038), kecukupan karbohidrat dengan kejadian underweight (p=0,021), kecukupan protein dengan kejadian underweight (p=0,025), kecukupan lemak dengan kejadian underweight (p=0,008). Terdapat hubungan antara kualitas konsumsi pangan dengan kejadian underweight (p=0,039). Kata Kunci: Kualitas, kuantitas konsumsi pangan, underweigh

Actions (login required)

View Item