FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERILAKU PETANI DALAM MENGHADAPI RISIKO PRODUKSI CABAI RAWIT (Capsiccum Frutescens L) DI KECAMATAN SALAWU KABUPATEN TASIKMALAYA

Cabai rawit merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi karena dibutuhkan oleh rumah tangga dan indusri. Dalam budidayanya, petani menghadapi berbagai risiko, terutama risiko produksi.yang akan berdampak pada kualitas dan kuantitas hasil panen. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mendeskripsikan tingkat perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi cabai rawit, dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi cabai rawit. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Salawu yang merupakan salah satu penghasil cabai rawit di Kabupaten Tasikmalaya. Pengambilan data dilakukan secara sensus dengan melibatkan seluruh 45 petani. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Tingkat perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi cabai rawit di Kecamatan Salawu dalam kategori baik (2) Secara simultan umur, tingkat pendidikan formal, pengalaman berusahatani, penerimaan, dan luas lahan berpengaruh terhadap perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi. Secara parsial umur, pengalaman berusahatani, penerimaan dan luas lahan berpengaruh terhadap perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi, Namun tingkat pendidikan formal tidak berpengaruh terhadap perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi cabai rawit di Kecamatan Salawu Kabupaten Tasikmalaya. Kata Kunci : Cabai Rawit, Risiko Produksi, Perilaku Petani