MAULIDI, MOCHAMAD RIZKI (2023) EFEK ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG TERHADAP PENYAKIT BUSUK HITAM (Rhizopus stolonifer) PADA BUAH PEPAYA (Carica papaya L.). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
![[img]](http://repositori.unsil.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
01 Cover.pdf Download (31kB) |
|
Text
02 Lembar Pengesahan.pdf Download (1MB) |
|
Text
03 Pernyataan Bebas Plagiat.pdf Download (1MB) |
|
Text
04 Abstrak.pdf Download (8kB) |
|
Text
05 Abstract.pdf Download (7kB) |
|
Text
06 Kata Pengantar.pdf Download (78kB) |
|
Text
07 Daftar Isi.pdf Download (59kB) |
|
Text
08 Daftar Tabel.pdf Download (28kB) |
|
Text
09 Daftar Gambar.pdf Download (27kB) |
|
Text
10 Daftar Lampiran.pdf Download (27kB) |
|
Text
11 BAB I.pdf Download (89kB) |
|
Text
12 BAB II.pdf Download (218kB) |
|
Text
13 BAB III.pdf Download (151kB) |
|
Text
14 BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (172kB) |
|
Text
15 BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (7kB) |
|
Text
16 Daftar Pustaka.pdf Download (95kB) |
|
Text
17 Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Buah pepaya merupakan buah klimaterik yang memiliki kulit tipis dan kandungan air yang tinggi,sehingga mudah rusak karena faktor mekanis dan gangguan patogen pascapanen, salah satunya jamur Rhizopus stolonifer penyebab penyakit busuk hitam. Asap cair tongkol jagung memiliki kandungan fenol dan asam yang dapat digunakan sebagai fungisida dalam penanganan penyakit akibat jamur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi asap cair tongkol jagung yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan jamur Rhizopus stolonifer. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap pada pengujian secara in vitro dan in vivo dan dianalisis menggunakan uji t tidak berpasangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asap cair tongkol jagung dapat menghambat pertumbuhan jamur Rhizopus stolonifer pada taraf kepercayaan 95%, dilihat dari rata-rata diameter luka buah, intensitas serangan penyakit, dan susut bobot buah. Penelitian ini menunjukkan bahwa asap cair tongkol jagung mempunyai potensi sebagai fungisida jamur Rhizopus stolonifer. Kata Kunci: Asap cair; tongkol jagung, Rhizopus stolonifer, busuk hitam, buah pepaya.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroteknologi |
| Depositing User: | Lelis Masridah |
| Date Deposited: | 17 Jul 2023 08:19 |
| Last Modified: | 25 Mar 2024 06:34 |
| URI: | http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/9873 |
Actions (login required)
 |
View Item |