PERBANDINGAN RISIKO PRODUKSI Ribbed Smoked Sheet (RSS) PADA MUSIM YANG BERBEDA

NOVIA, IRA (2019) PERBANDINGAN RISIKO PRODUKSI Ribbed Smoked Sheet (RSS) PADA MUSIM YANG BERBEDA. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text SKRIPSI IRA NOVIA 155009086.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Permasalahan dalam penelitian ini adalah karena fluktuatifnya hasil produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis risiko produksi Ribbed Smoked Sheet (RSS) pada musim yang berbeda di PT Fitrah Lestari Abadi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara kepada pihak perusahaan. Alat analisis yang digunakan adalah Coeficient variation dan Nilai Batas Bawah (L). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber – sumber risko produksi di PT Fitrah Lestari Abadi terdiri dari risiko produksi eksternal dan internal, risiko produksi eksternal terdiri dari gulma, penyakit, cuaca, dan sumberdaya manusia, sedangkan risiko produksi internal yaitu risiko yang terdapat pada saat pengolahan Ribbed Smoked Sheet (RSS). Hasil perhitungan coeficient variation pada musim hujan adalah sebesar 0,15 dan perhitungan coeficient variation musim kemarau adalah sebesar 0,207. Serta nilai batas bawah produksi pada musim hujan adalah sebesar 9,12 ton, dan nilai batas bawah produksi pada musim kemarau adalah sebesar 6,86 ton. Dari kedua musim tersebut berdasarkan coeficient variation musim kemarau lebih beresiko dari pada musim hujan, dan nilai batas bawah produksi pada saat musim kemarau lebih rendah dari pada musim hujan. Kata kunci : Risiko Produksi, Musim Hujan, Musim Kemarau

Actions (login required)

View Item