PENGARUH KOMBINASI AB MIX DAN BIOCHAR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL MICROGREENS BAYAM JEPANG (Spinacia oleracea L.)

Bayam jepang (Spinacia oleracea L.) merupakan sayuran bernilai ekonomis tinggi yang memiliki kandungan gizi lengkap dengan umur panen singkat. Namun, kondisi saat ini adanya keterbatasan lahan, karena berbagai faktor seperti beralih fungsinya lahan, berbanding terbalik dengan peningkatan kebutuhan pada konsumsi sayuran yang terus meningkat. Salah satu alternatif budidaya adalah sistem microgreens yang dipengaruhi oleh ketersediaan nutrisi dan media tanam yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi nutrisi AB Mix dan biochar tempurung kelapa serta memperoleh perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil microgreens bayam jepang. Penelitian dilaksanakan pada April–Mei 2026 di greenhouse Perum Bumi Tamansari Permai, Kota Tasikmalaya menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 10 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan terdiri atas konsentrasi AB Mix (300, 400, dan 500 ppm) dan biochar (10%, 20%, dan 30%), serta kontrol. Parameter yang diamati meliputi persentase perkecambahan, tinggi tanaman, panjang akar, dan bobot tajuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi AB Mix dan biochar berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter. Perlakuan terbaik diperoleh pada AB Mix 400 ppm dan biochar 10% yang menghasilkan pertumbuhan dan produksi tertinggi. Kombinasi tersebut direkomendasikan untuk meningkatkan produktivitas microgreens pada lahan terbatas.

Kata kunci: AB Mix, bayam jepang, biochar, cocopeat, microgreens