PENGARUH KOMBINASI DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR LIMBAH UDANG DAN PEMBERIAN NPK 16:16:16 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.)

Pakcoy (Brassica rapa L.) merupakan komoditas sayuran yang banyak diminati masyarakat, namun produktivitasnya belum konsisten sehingga diperlukan upaya peningkatan melalui pemupukan berimbang antara pupuk organik dan anorganik. Limbah udang dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair (POC) karena mengandung unsur hara dan bahan organik yang dapat memperbaiki kesuburan tanah. Penelitian ini berlangsung pada bulan Oktober sampai Desember 2025 bertempat di rumah kaca SMK SPP Negeri Tasikmalaya dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dosis POC limbah udang dan pupuk NPK 16:16:16 terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif Rancangan Acak Kelompok terdiri dari 6 perlakuan dan 4 ulangan yang meliputi NPK 0,5 g/tanaman (100% rekomendasi = 200 kg/ha), POC limbah udang 100 ml/tanaman, POC limbah udang 50 ml/tanaman + NPK 0,25 g/tanaman, POC limbah udang 50 ml/tanaman + NPK 0,5 g/tanaman, POC limbah udang 100 ml/tanaman + NPK 0,25 g/tanaman, POC limbah udang 100 ml/tanaman + NPK 0,5 g/tanaman. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, berat basah, dan bobot bersih tanaman. Data dianalisis menggunakan Analysis of Varian (ANOVA) dan dilanjutkan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi POC limbah udang dan NPK 16:16:16 berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, luas daun, diameter batang pada 21 dan 28 HST, jumlah daun (28 HST), berat basah, dan bobot bersih tanaman. Kombinasi terbaik diperoleh pada pemberian POC limbah udang 100 ml/tanaman dan NPK 16:16:16 0,5 g/tanaman yang menghasilkan 20,64 cm, jumlah daun 14 helai, luas daun 95,74 cm2, diameter batang 7,88 cm, berat basah 129,38 g/tanaman, dan bobot bersih 74,13 g/tanaman.

Kata kunci: Limbah udang, NPK 16:16:16, Pakcoy, POC.