STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS RAMBUTAN SIBATULAWANG di KOTA BANJAR

Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi pengembangan agribisnis rambutan Sibatulawang di Kota Banjar. Kebijakan pemerintah kota dan potensi dearah menjadi dasar pengembangan agribisnis tersebut. Permasalahan mendasar yang ditemui adalah pengembangan agribisnis rambutan sibatulawang mengalami stagnasi. Adapun upaya menggali informasi lebih dalam, metode studi kasus dilakukan dalam penelitian ini. Penelitian dilakukan dari bulan mei 2025 sampai dengan April 2026. Batasan penelitian ini hanya terfokus pada pengembangan sistem agribisnis. Kemudian diperkuat oleh data-data skunder dari lembaga lembaga yang dianggap kredibel. Data primer diperoleh dari hasil wawancara secara mendalam kepada 15 orang informan. Hasil wawancara dianalisis secara deskriptif didasarkan pada kodisi lapangan dan literatur terpercaya. Berdasarkan hasil analisis terdapat 40 faktor kunci yang ditemui dan dideskrpsikan. Selanjutnya analsisis SWOT digunakan untuk menyusun strategi dan grand matriks strategi untuk menentukan posisi strategis. Analisis faktor menunjukkan evaluasi internal bernilai positif yang menandakan bahwa pengembangan agribisnis rambutan Sibatulawang di Kota Banjar mampu mempertahankan kekuatannya dalam menghadapi kelemahannya. Selanjutnya skor evaluasi eksternal bernilai negatif yang artinya agribisnis rambutan Sibatulawang di Kota Banjar tidak dapat memanfaatkan peluang yang ada untuk meminimalisir ancaman. Hasil pemetaan menggunakan grand matriks strategi berada di kuadran 3 menunjukkan strategi diversifikasi konsentrik harus menjadi dasar untuk pengembangan agribisnis rambutan Sibatulawang di Kota Banjar. Strategi prioritas pengembangan meliputi (1) mengoptimalkan pengelolaan dan pengolahan hasil panen rambutan menjadi olahan sirup; (2) optimalisasi pengolahan produk dalam upaya meminimalisir pembusukan pada buah rambutan; (3) membentuk kelembagaan agribisnis rambutan untuk memperkuat sistem dari hulu ke hilir, merupakan tiga prioritas strategi tertinggi.

Kata Kunci: Agribisnis, AHP, Kota Banjar, Rambutan Sibatulawang, Strategi