TINDAK LANJUT PROGRAM PELATIHAN TATA BOGA UNTUK KEMANDIRIAN USAHA DI PKBM RIYADLUSHSHORPIYYAH (Studi Tentang Program Kecakapan Wirausaha di PKBM Riyadlushshorpiyyah Awiluar Kel. Singkup Kec. Purbaratu Kota Tasikmalaya)

MADANIYAH AINNUN KOSIM, DIAN (2018) TINDAK LANJUT PROGRAM PELATIHAN TATA BOGA UNTUK KEMANDIRIAN USAHA DI PKBM RIYADLUSHSHORPIYYAH (Studi Tentang Program Kecakapan Wirausaha di PKBM Riyadlushshorpiyyah Awiluar Kel. Singkup Kec. Purbaratu Kota Tasikmalaya). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text cover.pdf Download (93kB)
	Text ABSTRAK - DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (312kB)
	Text BAB I.pdf Download (189kB)
	Text BAB II.pdf Download (526kB)
	Text BAB III.pdf Download (129kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (375kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (93kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (208kB)

Abstract

Tindak lanjut program kecakapan wirausaha melalui pelatihan tata boga di PKBM Riyadlushshorpiyyah untuk kemandirian usaha yang menitik beratkan pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan warga belajar atau masyarakat, sehingga dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan juga wawasan pada saat akan memiliki sebuah pekerjaan. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan tindak lanjut program pelatihan tata boga pada program kecakapan wirausaha (PKW) untuk kemandirian usaha di PKBM Riyadlushshorpiyyah. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Jenis pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu melalui Observasi, Wawancara dan Dokumentasi. Sumber data yang dipakai adalah penanggung jawab, Tutor dan warga belajar dari Program Kecakapan Wirausaha di PKBM Riyadlushshorpiyyah. Warga belajar sebanyak 10 orang dari 20 orang berupa data dan dua orang tutor dari 4 orang tutor. Teknik analisis data dengan menggunakan model Miles and Huberman yaitu dengan tahapan Data Collecting (pengumpulan data), Data reduction(reduksi data), Data Disply (penyajian data), Klasifikasi Data (penarikan kesimpulan dan verifikasi). Berdasarkan hasil analisis data diperoleh simpulan bahwa dalam menindak lanjuti program kecakapan wirausaha (PKW) ini lembaga melaksanakan kegiatan Life Skill dalam pelatihan tata boga, Administrasi Keuangan, Pemasaran dan Pendampingan yang dapat menambah wawasan dan pengetahuan untuk warga belajar dalam berwirausaha. Selain itu tindak lanjut program ini dapat menambah keyakinan warga belajar dalam mencoba berwirausaha setelah mereka selesai mengikuti program kecakapan wirausaha. Keywords: Kemandirian Usaha, Pelatihan Tata Boga, Program Kecakapan Wirausaha, Tindak Lanjut

Actions (login required)

View Item