RANTAI PASOKAN (SUPPLY CHAIN) MANGGIS DI DESA PUSPAHIANG KECAMATAN PUSPAHIANG

DENITA, DENITA (2020) RANTAI PASOKAN (SUPPLY CHAIN) MANGGIS DI DESA PUSPAHIANG KECAMATAN PUSPAHIANG. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

[img] Text
2. COVER DALAM.pdf
Download (323kB)
[img] Text
4. ABSTRAK.pdf
Download (284kB)
[img] Text
7. PENGESAHAN.pdf
Download (283kB)
[img] Text
8. DAFTAR ISI.pdf
Download (287kB)
[img] Text
12. BAB I.pdf
Download (301kB)
[img] Text
13.BAB II.pdf
Download (479kB)
[img] Text
14. BAB III.pdf
Download (562kB)
[img] Text
15. BAB IV.pdf
Download (422kB)
[img] Text
16. BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (665kB)
[img] Text
17. BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (285kB)
[img] Text
18. DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (406kB)

Abstract

ABSTRAK RANTAI PASOKAN (SUPPLY CHAIN) MANGGIS DI DESA PUSPAHIANG KECAMATAN PUSPAHIANG Oleh Denita 165009056 Dosen Pembimbing: Dedi Djuliansah H. Unang Manggis merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia. Tingginya permintaan manggis menjadikan setiap produsen manggis melakukan peningkatan kualitas produk agar mampu bersaing memenuhi kepuasan konsumen. Kecamatan Puspahiang merupakan salah satu sentra produksi manggis di Kab. Tasikmalaya yang telah mengekspor ke pasar Internasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi dan kinerja rantai pasokan manggis di Desa Puspahiang melalui pendekatan Food Supply Chain Network (FSCN) dan Supply Chain Operation Reference(SCOR). Metode Pengumpulan data dilakukan dengan cara survei dan observasi lapangan. Responden dipilih dengan metode snowball sampling dari tingkat petani produsen. Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi rantai pasokan manggis sudah mencapai kondisi yang baik dengan koordinasi anggota rantai pasokan terjalin dengan baik. Berdasarkan Benchmarking hasil pengukuran kinerja rantai pasokan manggis di Desa Puspahiang secara umum sudah mencapai posisi terbaik. Namun, masih terdapatnya kinerja pada posisi advantage sampai parity maka perlu dimaksimalkan pemanfaatan sumber daya dalam upaya meningkatkan kinerja rantai pasokan manggis. Kata Kunci: Manggis, Kinerja, Rantai Pasokan, FSCN, SCOR

Item Type: Thesis (Sarjana)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User: Dedi Natawijaya .
Date Deposited: 06 Apr 2022 04:27
Last Modified: 06 Apr 2022 04:27
URI: http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/5375

Actions (login required)

View Item View Item