STRUKTUR, PERILAKU DAN KINERJA PEMASARAN CABAI RAWIT MERAH DI KECAMATAN CIGALONTANG

PUSPITASARI, ANISA (2017) STRUKTUR, PERILAKU DAN KINERJA PEMASARAN CABAI RAWIT MERAH DI KECAMATAN CIGALONTANG. Pascasarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text cover tesis mnj sidang_merged.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

STRUKTUR, PERILAKU DAN KINERJA PEMASARAN CABAI RAWIT MERAH DI KECAMATAN CIGALONTANG ABSTRAK Oleh: ANISA PUSPITASARI NIM : 158250010 PEMBIMBING 1 : Rudi Priyadi PEMBIMBING II : Dedi Sufyadi Tujuan Penelitian ini mengetahui saluran pemasaran, struktur, prilaku dan kinerja pemasaran cabai rawit merah di Kecamatan Cigalontang. Dengan 30 responden petani dan 22 orang lembaga pemasaran yang terdiri dari tujuh orang pedagang pengumpul, tujuh orang pedagang besar, dan delapan orang pedagang pengecer. Data yang digunakan merupakan data primer dan data skunder. Metode yang dilakukan pada penelitian ini menggunakan Snowball sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukanobservasi langsung melalui pembagian kuisioner yang telah disiapkan dengan teknik wawancara kepada petani cabai rawit merah dan lembaga pemasaran yang terlibat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa struktur pasar komoditas cabai rawit merah cenderung oligopsoni. Struktur pasar menunjukkan konsentrasi lemah dan terdapat hambatan masuk. Hal ini diindikasikan dengan sulitnya menjadi seorang bandar,atau pedagang pengumpul karena dibutuhkan modal yang cukup besar, kepercayaan yang tinggi, dan jaringan yang kuat. Prilaku pasar dilihat dari proses jual beli yatitu dijual dengan mekanisme pedagang pengumpul akan mengambil langsung ke lahan petani,Adapun di tingkat pedagang pengumpul desa dan pedagang pengecer adalah sistem pembayaran tunai dan kemudian. Sedangkan di tingkat pedagang besar menggunakan sistem pembayaran kemudian. Pembayaran kemudian dilakukan satu hingga tiga hari ke depan. Kinerja pasar dapat dilihat dari hasil analisis marjin bahwa marjin pemasaran terkecil terdapat pada saluran II sedangkan Farmer’s share terbesar terdapat pada saluran II sebesar 75 persen Kata Kunci : Struktur, Prilaku, Kinerja, Pemasaran Cabai rawit merah

Item Type:	Thesis (Pascasarjana)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Pascasarjana > Agribisnis
Depositing User:	Dedi Natawijaya .
Date Deposited:	16 Mar 2022 06:55
Last Modified:	16 Mar 2022 06:55
URI:	http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/5139

Actions (login required)

View Item