AKTIVITAS HOME INDUSTRY KERUPUK KULIT DI KELURAHAN KOTA WETAN KECAMATAN GARUT KOTA KABUPATEN GARUT

SOFIA NISRINA, ULFAH (2019) AKTIVITAS HOME INDUSTRY KERUPUK KULIT DI KELURAHAN KOTA WETAN KECAMATAN GARUT KOTA KABUPATEN GARUT. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text ULFAH SOFIA NISRINA 152170026.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

Latar belakang penelitian ini adalah bahwa di Kelurahan Kota Wetan Kecamatan Garut Kota Kabupaten Garut semakin berkembangnya aktivitas home industry kerupuk kulit yang memiliki potensi bagi penyerapan tenaga kerja di Kelurahan Kota Wetan. Adapun masalah dalam penelitian ini yaitu membahas tentang faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi aktivitas home industry kerupuk kulit dan bagaimana aktivitas pelaku home industry kerupuk kulit di Kelurahan Kota Wetan Kecamatan Garut Kota Kabupaten Garut. Dalam penelitian ini digunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, kuesioner, dokumentasi, studi literatur, dan dilengkapi data sekunder dari berbagai sumber yang relevan. Sedangkan teknik analisisnya menggunakan teknik statistik sederhana yaitu persentase (%). Populasi dalam penelitian ini adalah pengusaha home industry kerupuk kulit dan pekerja pada home industry kerupuk kulit. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu stratified random sampling, dan yang dijadikan sampel adalah 39 orang. Hasil penelitian yang dapat diketahui yaitu: faktor-faktor yang mempengaruhi aktivitas home industry kerupuk kulit di Kelurahan Kota Wetan adalah cara memenuhi kebutuhan bahan baku yang didapat, modal yang dimiliki yaitu keterampilan dan didapat oleh pengusaha dengan menggunakan modal pinjaman, teknologi dan peralatan yang sederhana, dan tersedianya tenaga kerja yang memiliki kekerabatan dengan pengusaha. Aktivitas pelaku home industry kerupuk kulit di Kelurahan Kota Wetan adalah pemilihan bahan baku dilakukan pengusaha dan pekerja, pengolahan jenis produksi ada 2 jenis, penjemuran kulit sampai kering, pengemasan yang terdiri dari beberapa ukuran, dan pemasaran yang semakin meluas selain Garut yaitu Bandung, Tasikmalaya dan Bogor. Kata Kunci: Aktivitas, Home Industry, Kerupuk Kulit

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Subjects:	G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General) L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Geografi
Depositing User:	Lelis Masridah
Date Deposited:	19 Aug 2019 07:37
Last Modified:	19 Aug 2019 07:37
URI:	http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/425

Actions (login required)

View Item