KERAGAAN USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA

PIRDAUS, RIZAL (2019) KERAGAAN USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text SKRIPSI RIZAL PIRDAUS.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

KERAGAAN USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA Oleh RIZAL PIRDAUS NPM 14500113 Dosen Pembimbing: Eri Cahrial Hj. Enok Sumarsih ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pengrajin, besar biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan serta keragaan usaha agroindustry gula kelapa di Desa Kalapagenep. iv Penelitian ini menggunakan data kuantitatif dan kualitatif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Sampel yang diambil sebanyak 29 orang petani. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuisioner dan wawancara. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa karakteristik pengrajin usaha agroindustri gula kelapa berdasarkan umur semua responden termasuk dalam kelompok usia produktif yaitu antara 15 sampai 64 tahun, tingkat pendidikan secara umum masih tergolong sangat rendah, jumlah tanggungan keluarga rata -rata 2 orang, pengalaman pengrajin dalam usaha agroindustry gula kelapa rata-rata 10 tahun, modal yang digunakan adalah modal sendiri, dan usaha agroindustri gula kelapa dijadikan sebagai usaha utama. Besarnya Total biaya produksi pada usaha agroindusti gula kelapa selama satu periode produksi (1 bulan) adalah sebesar Rp. 2.461.263,70. Penerimaan yang didapat petani sebesar Rp. 5.415.300,00 dan pendapatan yang diperoleh selama satu bulan rata�rata Rp. 2.954.036,30. Berdasarkan analisis RC ratio pada usaha agroindustri gula kelapa perbulan adalah rata-rata sebesar 2,20 maka usaha agroindustri gula kelapa layak untuk diusahakan. Kata Kunci: Keragaan Usaha, Agroindustri Gula Kelapa

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Dedi Natawijaya .
Date Deposited:	12 Jan 2022 03:32
Last Modified:	12 Jan 2022 03:32
URI:	http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/3944

Actions (login required)

View Item