RAGAM AKTIVITAS HOME INDUSTRY MAKANAN RINGAN DI DESA CIMARI KECAMATAN CIKONENG KABUPATEN CIAMIS

ADI NURCAHYA, FAJAR (2019) RAGAM AKTIVITAS HOME INDUSTRY MAKANAN RINGAN DI DESA CIMARI KECAMATAN CIKONENG KABUPATEN CIAMIS. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text skripsi perpact fiks.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini mempunyai latar belakang bahwa Desa Cimari memiliki karakteristik tersendiri dalam bidang home industry, yaitu terdapat beberapa macam home industry makanan ringan yang tersebar di beberapa tempat. Masalah pokok yang digunakan penulis adalah ragam aktivitas home industry makanan ringan apa sajakah yang terdapat di Desa Cimari Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis, kemudian faktor-faktor apa sajakah yang mempengaruhi adanya ragam aktivitas home industry makanan ringan di Desa Cimari Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis. Metode yang digunakan penulis adalah metode deskriptif kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah studi literatur, studi observasi, teknik wawancara, kuesioner dan studi dokumentasi, dengan mengambil 183 responden (6 pemilik industri, 176 tenaga kerja dan 1 kepala desa) dalam pengolahan datanya dari hasil wawancara dan kuesioner telah terkumpul, penulis menggunakan analisis dengan rumus persentase (%). Dari hasil interpretasi dan penelaahan data diketahui bahwa terdapat ragam aktivitas produksi makanan ringan, yaitu aktivitas produksi wajit, aktivitas produksi sosgor, aktivitas produksi kremes, aktivitas produksi teng-teng, aktivitas produksi dodol, aktivitas produksi sukro, aktivitas produksi makaroni, dan aktivitas produksi pilus. Aktivitas produksi tersebut tersebar di beberapa RW, kemudian pemasaran dari setiap aktivitas produksi dilakukan ke berbagai wilayah. Faktor-faktor yang mempengaruhi home industry makanan ringan adalah bahan baku, modal, tenaga kerja, pemasaran, teknologi dan peralatan. Untuk mengembangkan home industry makanan ringan tersebut disarankan untuk menjaga kualitas dari masing-masing produk pada tiap home industry makanan ringan. Bagi peneliti selanjutnya bisa meneliti lebih, selain itu memberikan tambahan masukan untuk dijadikan motivasi agar kedepannya menjadi lebih baik lagi. Kata Kunci: Aktivitas, Home Industry, Desa Cimari.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Subjects:	G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General)
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Geografi
Depositing User:	Lelis Masridah
Date Deposited:	14 Aug 2019 06:13
Last Modified:	14 Aug 2019 06:13
URI:	http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/357

Actions (login required)

View Item