EFEKTIVITAS ASAP CAIR CANGKANG KELAPA TERHADAP PATOGEN BUSUK KELABU (Botrytis cinerea Pers.) PADA BUAH TOMAT

YULIANTO, FAJRI (2020) EFEKTIVITAS ASAP CAIR CANGKANG KELAPA TERHADAP PATOGEN BUSUK KELABU (Botrytis cinerea Pers.) PADA BUAH TOMAT. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

Text Skripsi Fajri Yulianto.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Botrytis cinerea merupakan penyebab penyakit busuk kelabu yang menyebabkan pembusukan pada semua bagian tanaman ditandai dengan busuk lunak pada daerah terserang dan kemudian menghasilkan konidia berwarna abu-abu sebagai ciri khas serangan patogen. Asap cair menjadi salah satu alternatif bahan anti jamur yang terbuat dari bahan alami yang mengandung senyawa fenol, karbonil dan asam yang bermanfaat sebagai pengawet, antioksidan dan biopestisida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis asap cair cangkang buah kelapa muda terbaik sebagai agen anti jamur patogen Botrytis cinerea. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikologi Stasiun Karantina Kelas I Bandung, Laboratorium Tanah dan Kultur Jaringan Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi dari Februari sampai Agustus 2020. Percobaan dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 6 taraf konsentrasi pada uji in vitro yaitu 0%; 1%; 2%; 3%; 4%; 5% dan 6 taraf dosis (ml/buah) pada uji in vivo yaitu 0; 0,25; 0,5; 0,75; 1; 1,25. Hasil pengujian in vitro menunjukkan konsentrasi 1% asap cair cangkang kelapa muda mampu menghambat pertumbuhan Botrytis cinerea hingga 80%. Pengujian secara in vivo menunjukkan penghambatan penambahan diameter luka dan persentase buah terinfeksi sampai 3 hari setelah inokulasi dengan dosis paling baik 1 ml/buah. Kata kunci: Botrytis cinerea, busuk kelabu, asap cair, penyakit pascapanen tomat.

Actions (login required)

View Item