KERAGAAN AGROINDUSTRI BAWANG GORENG “UD. SINAR TANI”

Nopitania, Nopitania (2020) KERAGAAN AGROINDUSTRI BAWANG GORENG “UD. SINAR TANI”. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

[img] Text
1. COVER.pdf

Download (159kB)
[img] Text
3. PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT.pdf

Download (209kB)
[img] Text
4. ABSTRAK.pdf

Download (197kB)
[img] Text
5. ABSTRACT.pdf

Download (232kB)
[img] Text
6. KATA PENGANTAR.pdf

Download (212kB)
[img] Text
7. LEMBAR PENGESAHAN.pdf

Download (208kB)
[img] Text
8. DAFTAR ISI.pdf

Download (136kB)
[img] Text
9. DAFTAR TABEL.pdf

Download (208kB)
[img] Text
10. DAFTAR GAMBAR.pdf

Download (207kB)
[img] Text
11. DAFTAR LAMPIRAN.pdf

Download (208kB)
[img] Text
12. BAB I.pdf

Download (228kB)
[img] Text
13. BAB II.pdf

Download (264kB)
[img] Text
14. BAB III.pdf

Download (225kB)
[img] Text
15. BAB IV.pdf

Download (254kB)
[img] Text
16. BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (279kB)
[img] Text
17. BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (132kB)
[img] Text
18. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (215kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil (ketersediaan bahan baku, sistem produksi dan proses produksi) usaha agroindustri, besarnya pendapatan usaha agroindustri, dan kelayakan usaha agroindustri bawang goreng UD. Sinar Tani. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive di Desa Pagundan Kecamatan Lebakwangi Kabupaten Kuningan dengan pertimbangan bahwa agroindustri bawang goreng memiliki potensi untuk dikembangkan. Metode penelitian yang digunakan ialah studi kasus, untuk mendapatkan data dari tempat penelitian. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini ialah deskriptif kuantitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukan profil usaha agroindustri memiliki satu supplier bawang merah untuk memenuhi ketersediaan bahan baku dan rata-rata jumlah bahan baku yang digunakan dalam satu bulan produksi atau 15 kali proses produksi memerlukan bawang merah sebanyak 150 ton serta menghasilkan bawang goreng sebanyak 81 ton, sistem produksi yang digunakan sudah sesuai dengan SOP (Standar Operasional Prosedur), dan proses produksi yang dilakukan merupakan dari bahan mentah menjadi barang jadi. Pendapatan perbulan agroindustri bawang goreng sebesar 472.475.348,4 dan layak untuk diusahakan. Kata kunci : Bawang goreng, UD. Sinar Tani, Pendapatan, Kelayakan Usaha

Item Type: Thesis (Sarjana)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User: Lelis Masridah
Date Deposited: 19 Nov 2021 02:51
Last Modified: 19 Nov 2021 02:51
URI: http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/2833

Actions (login required)

View Item View Item