Nopitania, Nopitania (2020) KERAGAAN AGROINDUSTRI BAWANG GORENG “UD. SINAR TANI”. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
![[img]](http://repositori.unsil.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. COVER.pdf Download (159kB) |
|
Text
3. PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT.pdf Download (209kB) |
|
Text
4. ABSTRAK.pdf Download (197kB) |
|
Text
5. ABSTRACT.pdf Download (232kB) |
|
Text
6. KATA PENGANTAR.pdf Download (212kB) |
|
Text
7. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (208kB) |
|
Text
8. DAFTAR ISI.pdf Download (136kB) |
|
Text
9. DAFTAR TABEL.pdf Download (208kB) |
|
Text
10. DAFTAR GAMBAR.pdf Download (207kB) |
|
Text
11. DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (208kB) |
|
Text
12. BAB I.pdf Download (228kB) |
|
Text
13. BAB II.pdf Download (264kB) |
|
Text
14. BAB III.pdf Download (225kB) |
|
Text
15. BAB IV.pdf Download (254kB) |
|
Text
16. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (279kB) |
|
Text
17. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (132kB) |
|
Text
18. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (215kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil (ketersediaan bahan baku, sistem produksi dan proses produksi) usaha agroindustri, besarnya pendapatan usaha agroindustri, dan kelayakan usaha agroindustri bawang goreng UD. Sinar Tani. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive di Desa Pagundan Kecamatan Lebakwangi Kabupaten Kuningan dengan pertimbangan bahwa agroindustri bawang goreng memiliki potensi untuk dikembangkan. Metode penelitian yang digunakan ialah studi kasus, untuk mendapatkan data dari tempat penelitian. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini ialah deskriptif kuantitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukan profil usaha agroindustri memiliki satu supplier bawang merah untuk memenuhi ketersediaan bahan baku dan rata-rata jumlah bahan baku yang digunakan dalam satu bulan produksi atau 15 kali proses produksi memerlukan bawang merah sebanyak 150 ton serta menghasilkan bawang goreng sebanyak 81 ton, sistem produksi yang digunakan sudah sesuai dengan SOP (Standar Operasional Prosedur), dan proses produksi yang dilakukan merupakan dari bahan mentah menjadi barang jadi. Pendapatan perbulan agroindustri bawang goreng sebesar 472.475.348,4 dan layak untuk diusahakan. Kata kunci : Bawang goreng, UD. Sinar Tani, Pendapatan, Kelayakan Usaha
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Lelis Masridah |
| Date Deposited: | 19 Nov 2021 02:51 |
| Last Modified: | 19 Nov 2021 02:51 |
| URI: | http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/2833 |
Actions (login required)
 |
View Item |