PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN DAN KULIT BUAH SIRSAK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF BUNCIS TEGAK (Phaseolus vulgaris L.) PADA CEKAMAN KEKERINGAN

Buncis tegak memiliki habitus tanaman yang tegak, tidak seperti buncis rambat
yang memiliki habitus merambat. Buncis (Phaseolus vulgaris L.) merupakan salah
satu sayuran yang mempunyai manfaat dan baik untuk kesehatan. Diperlukan
adanya upaya peningkatan produksi buncis dengan cara perbaikan budidaya buncis
salah satunya yaitu dengan pemberian antioksidan daun dan kulit buah sirsak.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara pemberian antioksidan
daun dan kulit buah sirsak yang berpengaruh paling baik terhadap cekaman
kekeringan. Percobaan ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian
Universitas Siliwangi Tasikmalaya pada bulan Februari sampai April 2023.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial dengan 2
faktor dimana faktor pertama adalah antioksidan yang terdiri dari 4 taraf (0%, 2%
ekstrak daun sirsak, 2% ekstrak kulit buah sirsak, campuran ekstrak kulit buah
sirsak 1% + ekstrak daun sirsak 1%) dan faktor kedua adalah cekaman kekeringan
yang terdiri dari 3 taraf (100% kapasitas lapang, 60% kapasitas lapang dan 40%
kapasitas lapang). Hasil penelitian menunjukkan terdapat interaksi antara
antioksidan ekstrak daun sirsak dan kulit buah sirsak dengan cekaman kekeringan
terhadap tinggi tanaman. Secara mandiri cekaman kekeringan berpengaruh
terhadap jumlah daun, kebocoran membran daun dan volume akar.
Kata kunci : Cekaman kekeringan, Ekstrak daun dan kulit buah sirsak, Buncis tegak