TITIK IMPAS AGROINDUSTRI PENYULINGAN MINYAK SERAI WANGI (Citronella Oil)

LAINA, ELIN (2019) TITIK IMPAS AGROINDUSTRI PENYULINGAN MINYAK SERAI WANGI (Citronella Oil). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text COVER SKRIPSI.pdf Download (50kB)
	Text 1. Lembar Pernyataan skripsi pdf.pdf Download (88kB)
	Text 2. ABSTRAK pdf.pdf Download (88kB)
	Text 4. Lembar Pengesahan skripsi pdf.pdf Download (88kB)
	Text 5. KATA PENGANTAR pdf.pdf Download (220kB)
	Text DAFTAR GAMBAR.pdf Download (166kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (92kB)
	Text Bab 1 pdf.pdf Download (225kB)
	Text Bab 2 pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (284kB)
	Text Bab 3 pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (350kB)
	Text BAB IV pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (118kB)
	Text BAB V pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (435kB)
	Text BAB VI pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (89kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (96kB)

Abstract

ABSTRAK TITIK IMPAS AGROINDUSTRI PENYULINGAN MINYAK SERAI WANGI (Citronella Oil) Oleh ELIN LAINA NPM 155009159 Dosen Pembimbing : Hj. Betty Rofatin Hj. Rina Nuryati Serai Wangi merupakan tanaman perkebunan yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai penghasil minyak atsiri yang bernilai ekspor. Salah satu produk olahan Serai Wangi yang sudah banyak dikenal adalah Minyak Serai Wangi atau Citronella Oil. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus pada Agroindustri Penyulingan Minyak Serai Wangi di Desa Jambu, Kecamatan Wanareja, Kabupaten Cilacap, Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan proses produksi Minyak Serai Wangi, mengetahui biaya, penerimaan serta pendapatan, Break Even Point (BEP) nilai penjualan, BEP volume produksi, Sensitivitas Analysis, dan Margin of Safety (MoS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses produksi Minyak Serai Wangi yang dilakukan masih secara tradisional, serta menggunakan sistem penyulingan air dan uap (Water and Steam Distillation). Biaya Total yang digunakan sebesar Rp 798.241,26 , penerimaan Rp 1.440.000,00 dan pendapatan Rp 641.758,74. Break Even Point (BEP) nilai penjualan sebesar Rp. 10.786,49 dengan volume produksi 0,06 kilogram, Sensitivitas Analysis akibat kenaikan harga input dari Rp 700,00/kg menjadi Rp 1000,00/kg dan penurunan harga jual dari Rp 180.000,00 menjadi Rp 150.000,00, masih memberikan keuntungan bagi agroindustri minyak Serai Wangi, dan Margin of Safety (MoS) sebesar 99,25 persen. Kata kunci : Serai Wangi, Produksi, Biaya, Titik Impas.

Actions (login required)

View Item