ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI PISANG MENJADI KERIPIK PISANG DAN SALE PISANG

DEPY, NURPALASARI (2020) ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI PISANG MENJADI KERIPIK PISANG DAN SALE PISANG. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 1. Cover.pdf Download (222kB)
	Text 2. KATA PENGANTAR -DAFTAR TABEL.pdf Download (419kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (314kB)
	Text bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (335kB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (477kB)
	Text Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (598kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (286kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (190kB)

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan nilai tambah dari usaha agroindustri olahan pisang menjadi keripik pisang dan sale pisang, penelitian ini merupakan studi khasus yang dilaksanakan pada agroindustri pisang Tania menjadi keripik pisang dan sale pisang. penelitian dilakukan di Kampung Sindangrasa, Desa Ciampanan, Kecamatan Cineam, Kabupaten Tasikmalaya. Penelitian menggunakan analisis pendapatan dan analisis nilai tambah. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan dari agroindustri pisang Tania biaya yang dikeluarkan untuk produk keripik pisang sebesar Rp. 9.222.829 dengan penerimaan sebesar Rp. 13.650.000 dan pendapatan sebesar Rp.4.427.171. Biaya produksi untuk pembuatan produk sale pisang sebesar Rp. 9.378.495 dengan penerimaan sebesar Rp. 10.400.000 dan pendapatan Rp. 1.021.505. Sedangkan besarnya nilai tambah Keripik Pisang yang di hasilkan sebesar Rp. 13.523,61 sedangkan untuk prodak Sale Pisang nilai tambah yang di hasilkan sebesar Rp. 6.102,14, memiliki hasil nilai yang berbeda di karenakan faktor dari nilai produk, sumbangan input lain dan harga biaya bahan baku dari produk yang di kelolanya. Kata Kunci : Keripik Pisang, Sale Pisang, Pendapatan dan Nilai Tambah

Actions (login required)

View Item