STUDI ETNOBOTANI KOPI (Coffea spp.) DI CIGALONTANG KABUPATEN TASIKMALAYA SEBAGAI UPAYA KONSERVASI UNTUK SUPLEMEN BAHAN AJAR BIOLOGI

RIYANIS, ONE (2023) STUDI ETNOBOTANI KOPI (Coffea spp.) DI CIGALONTANG KABUPATEN TASIKMALAYA SEBAGAI UPAYA KONSERVASI UNTUK SUPLEMEN BAHAN AJAR BIOLOGI. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 01. Cover.pdf Download (203kB)
	Text 02. Lembar Pengesahan.pdf Download (164kB)
	Text 03. Pernyataan Keaslian.pdf Download (153kB)
	Text 04. Abstrak.pdf Download (340kB)
	Text 05. Abstract.pdf Download (166kB)
	Text 06. Ucapan Terima Kasih.pdf Download (171kB)
	Text 07. Kata Pengantar.pdf Download (153kB)
	Text 08. Daftar Isi.pdf Download (357kB)
	Text 09. Daftar Tabel.pdf Download (173kB)
	Text 10. Daftar Gambar.pdf Download (177kB)
	Text 11. BAB I.pdf Download (319kB)
	Text 12. BAB II.pdf Download (583kB)
	Text 13. BAB III.pdf Download (842kB)
	Text 14. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 15. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (165kB)
	Text 16. Daftar Pustaka.pdf Download (297kB)
	Text 17. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 18. Daftar Riwayat Hidup.pdf Restricted to Repository staff only Download (177kB)

Abstract

Cigalontang menjadi pusat pertanian dan pengolahan kopi di Tasikmalaya, sebagian besar perkebunannya dikembangkan menjadi kebun kopi sehingga diperlukan pengetahuan mengenai upaya dari masyarakat sekitar terutama petani kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui upaya konservasi masyarakat lokal di Cigalontang melalui studi etnobotani kopi. Metode yang digunakan yakni kualitatif studi kasus, pengambilan data menggunakan wawancara semistruktur kepada 15 petani kopi dan 5 pengolah kopi, observasi macam-macam tanaman naungan, dan kuadrat transek ke lapangan. Hasil wawancara menunjukkan bahwasanya di Cigalontang sistem upaya konservasi masyarakatnya baik, upaya konservasi dari petani cigalontang melalui cara mengolah lahan menggunakan sistem 7L “liuh, lenang, linduh, lembang anginan, lobaan dahareun tangkal kopi, leukeun nyetek”. Dari masa penanaman hingga pasca panen pemeliharaannya baik maka menghasilkan kualitas kopi yang bagus, masyarakat Cigalontang dapat memanfaatkan biji kopi yang diproses hingga proses penjualan. Kemudian dari hasil observasi ditemukan 5 jenis tanaman naungan diantaranya pinus, nangka, pakis, sengon gunung, dan kapulaga. Naungan dengan indeks nilai penting jenis tertinggi yakni pada tanaman pinus dengan nilai 131. Berdasarkan nilai indeks nilai penting jenis, pohon pinus memiliki nilai paling tinggi, hal tersebut dikarenakan ukuran dan jumlah yang melimpah, area ini juga sebelumnya merupakan hutan pinus yang dikembangkan dengan tambahan pohon kopi. Hal tersebut menunjukkan dengan adanya tanaman naungan kopi membawa dampak positif bagi konservasi lingkungan dan konservasi kopi untuk tumbuh optimal. Tanaman naungan dapat menanungi kopi sehingga terjaga dari sinar matahari secara langsung, kelembaban udara tetap terjaga yakni 82% dan suhu udara terjaga pada 21oC yang cocok untuk pertumbuhan kopi, Jenis kopi yang dibudidayakan di Cigalontang terdapat 2 jenis kopi yakni kopi Arabika (Coffea arabica) dan kopi Robusta (Coffea canephora). Kopi yang paling dominan disana yakni kopi Arabika (Coffea arabica). Luaran dari penelitian ini dijadikan booklet sebagai suplemen bahan ajar biologi. Kata kunci : etnobotani kopi, upaya konservasi, suplemen bahan ajar biologi

Actions (login required)

View Item