HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN PRAKTIK HIGIENE SANITASI PEDAGANG KAKI LIMA DI SEKOLAH DASAR NEGERI KOTA TASIKMALAYA (Studi Observasi di Kecamatan Purbaratu Kota Tasikmalaya)

DAMAYANTI, ANNE ALFIRA DWICAHYA (2023) HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN PRAKTIK HIGIENE SANITASI PEDAGANG KAKI LIMA DI SEKOLAH DASAR NEGERI KOTA TASIKMALAYA (Studi Observasi di Kecamatan Purbaratu Kota Tasikmalaya). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 1-cover.pdf Download (78kB)
	Text 4-pengesahan.pdf Download (63kB)
	Text 3-hal persetujuan.pdf Download (39kB)
	Text 10-pernyataan keaslian.pdf Download (65kB)
	Text 12- abstrak.pdf Download (74kB)
	Text 13-abstract.pdf Download (155kB)
	Text 11-kata pengantar.pdf Download (152kB)
	Text 6-dafis.pdf Download (186kB)
	Text 7-daftar tabel.pdf Download (41kB)
	Text 8-daftar gambar.pdf Download (39kB)
	Text 9-daftar lampiran.pdf Download (68kB)
	Text 14-bab 1.pdf Download (123kB)
	Text 15-bab 2.pdf Download (261kB)
	Text 16-bab 3.pdf Download (173kB)
	Text 17-bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (208kB)
	Text 18-bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (112kB)
	Text 19-bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (40kB)
	Text 20-dapus.pdf Download (130kB)
	Text 21-lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 5-riwayat hidup.pdf Restricted to Repository staff only Download (78kB)

Abstract

Perilaku higiene didasari oleh pengetahuan, sikap, dan tindakan/praktik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap dengan praktik higiene sanitasi pada pedagang kaki lima. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional pada populasi pedagang kaki lima yang berjualan makanan/minuman di lingkungan sekolah Dasar Negeri Kecamatan Purbaratu. Pengambilan sampel dengan menggunakan total sampling sebanyak 60 responden dan yang bersedia sebanyak 53 responden. Alat ukur yang digunakan untuk mengukur pengetahuan dan sikap dengan menggunakan kuesioner yang berisi soal-soal tes pengetahuan dan sikap. Pengukuran praktik higiene sanitasi menggunakan lembar obsevasi checklist. Analisis data menggunakan uji Spearman Rank, Pearson dan uji Regresi Linier. Hasil analisis univariat pada pengetahuan (med: 72,22±2,299), sikap (mean:77,66±9,022) dan praktik (mean: 65,31 ±3,163). Hasil uji bivariat menunjukkan ada hubungan antara pengetahuan dengan sikap (p=0.000) dengan kekuatan hubungan yang cukup kuat (ρ=0,495), ada hubungan sikap dengan praktik (p=0,008) dengan kekuatan hubungan lemah (r=0,359) dan tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan praktik (p=0,094). Pemodelan terakhir pada hasil uji multivariat dengan Regresi Linear menunjukkan setelah mempertimbangkan variabel lain, terdapat hubungan sikap (p=0,007) dan lama berjualan (p=0,034) dengan praktik dengan nilai R=0,205 atinya variabel-variabel tersebut berpengaruh sebesar 20,5% terhadap praktik higiene santasi. Kesimpulan pada penelitian ini adalah terdapat hubungan antara pengetahuan dengan sikap higiene sanitasi, terdapat hubungan antara sikap dengan praktik dan tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dengan praktik higiene sanitasi pedagang kaki lima. Kata kunci: Pengetahuan, Sikap, Praktik, Higiene Sanitasi

Actions (login required)

View Item