Nurpadilah, Ela (2023) PROFIL PENYADAP NIRA KELAPA DI DESA CIDADAP KECAMATAN KARANGNUNGGAL KABUPATEN TASIKMALAYA. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
![[img]](http://repositori.unsil.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1 COVER.pdf Download (179kB) |
|
Text
2 PENGESAHAN.pdf Download (202kB) |
|
Text
3 PENGUJI.pdf Download (207kB) |
|
Text
4 PERNYATAAN.pdf Download (219kB) |
|
Text
6 ABSTRAK.pdf Download (155kB) |
|
Text
7 KATA PENGANTAR.pdf Download (262kB) |
|
Text
8 UCAPAN TERIMA KASIH.pdf Download (219kB) |
|
Text
9 DAFTAR ISI.pdf Download (247kB) |
|
Text
10 BAB 1.pdf Download (275kB) |
|
Text
11 BAB 2.pdf Download (293kB) |
|
Text
12 BAB 3.pdf Download (244kB) |
|
Text
13 BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
|
Text
14 BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (222kB) |
|
Text
15 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (218kB) |
|
Text
16 LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (424kB) |
Abstract
Desa Cidadap merupakan desa yang memiliki perkebunan seluas 48 Ha, sesuai dengan luas dan manfaatnya kederadaan penyadap nira kelapa di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya ini sebagai bentuk lapangan pekerjaan bagi masyarakat memberikan ciri yang dapat dilihat melalui aspek kehidupan terutama pada perkembangan kemampuan ekonomi masyarakatnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui profil penyadap nira kelapa di Desa Cidadap kecamatan karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya dan untuk mengetahui hasil produksi gula kelapa di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, studi dokumentasi dan studi literatur. Data yang didapatkan kemudian dikumpulkan dalam bentuk deskripsi. Subjek penelitian ini dilakukan dengan teknik Snow Ball Sampling dengan informan yang dipilih yaitu Pengepul Gula Kelapa, Penyadap Nira Kelapa dan Sekretaris Desa Cidadap. Hasil Penelitian menunjukan bahwa 1) Profil Penyadap Nira Kelapa Meliputi (a) Pengetahuan penyadap (b) Penyadapan nira kelapa (c) Teknik pembuatan gula kelapa (d) Waktu pengambilan nira (e) Peralatan Penyadap. 2) Hasil Produksi gula kelapa di Desa Cidadap Kecamatan Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya yaitu (a) Proses Produksi meliputi modal, tenaga kerja, bahan baku (b) Pemasaran gula kelapa di Desa Cidadap yang dilakukan oleh para penyadap yaitu menyalurkan hasil produksi gula kepada pengepul dari para pengepul disalurkan ke suplayer gula, Industri makanan, pasar, konsumen (c) Pendapatan para penyadap sangat ditentukan oleh musim yaitu musim kemarau dan musim hujan, kemudian ditentukan oleh berapa banyak pohon kelapa yang disadap oleh para penyadap nira kelapa. Kata Kunci: Profil, Penyadap, Nira Kelapa, Desa Cidadap
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General) |
| Divisions: | Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Geografi |
| Depositing User: | Rema Puri Irma Sri Katon |
| Date Deposited: | 08 Dec 2023 03:49 |
| Last Modified: | 08 Dec 2023 03:49 |
| URI: | http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/11307 |
Actions (login required)
 |
View Item |
