EFISIENSI PRODUKSI USAHA TERNAK PUYUH DI KABUPATEN KEBUMEN

ROKHIMAH, NUR (2023) EFISIENSI PRODUKSI USAHA TERNAK PUYUH DI KABUPATEN KEBUMEN. Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.

	Text 1. COVER.pdf Download (48kB)
	Text 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (210kB)
	Text 3. LEMBAR PERNYATAAN.pdf Download (263kB)
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (74kB)
	Text 5. KATA PENGANTAR.pdf Download (136kB)
	Text 6. DAFTAR-DAFTAR.pdf Download (180kB)
	Text 7. BAB 1.pdf Download (171kB)
	Text 8. BAB 2.pdf Download (306kB)
	Text 9. BAB 3.pdf Download (330kB)
	Text 10. BAB 4.pdf Download (164kB)
	Text 11. BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (380kB)
	Text 12. BAB 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (69kB)
	Text 13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (153kB)
	Text 14. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (888kB)

Abstract

Telur puyuh merupakan salah satu jenis telur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Akan tetapi, produktivitas puyuh dalam menghasilkan telur menurun dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini dapat disebabkan karena beberapa kendala seperti harga faktor produksi yang tinggi serta penggunaan faktor produksi yang tidak efektif sehingga puyuh tidak dapat berproduksi secara maksimal. Kabupaten Kebumen merupakan salah satu daerah penghasil telur puyuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi telur puyuh di Kabupaten Kebumen; serta (2) menganalisis tingkat efisiensi teknis, efisiensi alokatif, dan efisiensi ekonomi produksi telur puyuh di Kabupaten Kebumen. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dan pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proportionate cluster random sampling. Responden dalam penelitian ini sebanyak 30 orang yang diambil dari tiga kecamatan penghasil telur puyuh terbesar di Kabupaten Kebumen, yaitu 12 peternak dari Kecamatan Ayah, 10 peternak dari Kecamatan Buayan, serta 8 peternak dari Kecamatan Rowokele. Alat analisis yang digunakan yaitu analisis fungsi produksi stochastic frontier dan analisis rasio NPMxi/Pxi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi telur puyuh di Kabupaten Kebumen yaitu bibit puyuh (DOQ); serta (2) Rata-rata usaha ternak puyuh yang dijalankan telah efisien secara teknis dengan nilai 0,81. Penggunaan faktor-faktor produksi belum efisien secara alokatif dengan nilai NPMxi/Pxi sebesar 28,29 yang lebih besar daripada 1. Usaha ternak puyuh tidak mencapai efisiensi ekonomi dengan nilai sebesar 22,95. Kata kunci: puyuh, efisiensi, stochastik frontier, produk marginal

Actions (login required)

View Item