SAFITRI, ARIEN DWI (2023) KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI SALE PISANG BASAH (Studi Kasus Pada Agroindustri Sale Pisang Basah Putri 3P Kecamatan Tamansari Kota Tasikmalaya). Sarjana thesis, Universitas Siliwangi.
![[img]](http://repositori.unsil.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. COVER.pdf Download (57kB) |
|
Text
2. LEMBAR PENGESAHAN 2.pdf Download (217kB) |
|
Text
3. PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT 2.pdf Download (245kB) |
|
Text
4. ABSTRAK.pdf Download (11kB) |
|
Text
5. KATA PENGANTAR.pdf Download (108kB) |
|
Text
6. DAFTAR ISI.pdf Download (44kB) |
|
Text
7. BAB I.pdf Download (153kB) |
|
Text
8. BAB II.pdf Download (182kB) |
|
Text
9. BAB III.pdf Download (353kB) |
|
Text
10. BAB IV.pdf Download (133kB) |
|
Text
11. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (534kB) |
|
Text
12. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (7kB) |
|
Text
13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (225kB) |
|
Text
14. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (300kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengolahan pisang menjadi sale pisang basah, menganalisis besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan kelayakan usaha agroindustri sale pisang basah. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan kuantitatif dan kualitatif pada agroindustri Sale Pisang Basah Putri 3P Kecamatan Tamansari Kota Tasikmalaya. Alat analisis dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif kuantitatif, analisis biaya, penerimaan, pendapatan dan analisis kelayakan usaha menggunakan R/C. Lokasi penelitian ini ditentukan secara sengaja (purpossive). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengolahan sale pisang basah terdiri dari tujuh tahapan yaitu penyedian bahan baku, pengupasan, penjemuran, pengepresan, penjemuran kembali, pengovenan dan pengemasan. Biaya total yang dikeluarkan oleh usaha agroindustri sale pisang basah ini dalam satu bulan produksi sebesar Rp. 2.054.199,00 penerimaan yang dihasilkan sebesar Rp. 3.600.000,00 sehingga menghasilkan pendapatan sebesar Rp. 1.545.801,00/bln dan nilai R/C sebesar 1,75 dikatakan bahwa usaha agroindustri sale pisang basah ini layak untuk usahakan. Kata Kunci: Biaya, Kelayakan Usaha, Keuntungan, Penerimaan, Sale Pisang.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Lelis Masridah |
| Date Deposited: | 04 Aug 2023 07:39 |
| Last Modified: | 04 Aug 2023 07:39 |
| URI: | http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/10317 |
Actions (login required)
 |
View Item |